Il Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è prodotto con mosto di 7 varietà di uva tipiche dell'Emilia Romagna e invecchiato in barrique di rovere.
Le informazioni nutrizionali per ogni 100 g sono:
- Valore energetico: 98 kcal / 417 kJ
- Proteine: 1 g
- Carboidrati: 18,6 g
- Grassi totali: 0 g (di cui zuccheri 18,6 g, saturi 0 g)
- Fibra Alimentare: 0 g
- Sodio: 0,013 g
Imballato in una bottiglia da 250 ml.