Descrizione
Alga marina secca della specie Arame, raccolta a mano nell'area protetta di Ise-Shima in Giappone. Con un complesso sapore umami, è ideale nelle zuppe di miso, insalate, noodles soba o udon, oppure come contorno come parte di una dieta equilibrata e salutare. Ricca di minerali come ferro, iodio e calcio, e con un alto contenuto di zucchero naturale.