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Farina molto fine dal sapore delicato, ottenuta da noci di cocco coltivate biologicamente. Indicata per preparare ricette di pasticceria e panificazione. Si distingue per il suo intenso aroma e sapore. Ricca di fibre e povera di grassi (magnesio, fosforo, calcio, ferro, potassio, Vit. B ed E, fibre). Prodotto ayurvedico. Facile da lavorare e ideale come ingrediente per una cucina sana. Senza glutine.