Descrizione
Questo tandoori masala è una miscela di spezie molto popolare nella cucina del Medio Oriente. Questa masala (anche conosciuta come "masala") è una delle più utilizzate nella cucina indiana per il suo delizioso aroma e sapore caratteristici. Tra le spezie che comunemente la compongono ci sono varie proporzioni di coriandolo, sale, cumino, fieno greco, peperoncini, cannella, zenzero, pepe nero, senape, aglio, cipolla, foglie di alloro, chiodi di garofano, cardamomo e noce moscata.
A causa della forte presenza che questa miscela indo-pakistana ha nella sua cucina d'origine, vari piatti indiani fatti con essa vengono chiamati "stile tandoor" o "tandoori" (che significa forno di terracotta). Questa spezia Artemis è ideale per insaporire carne (come pollo o manzo) e verdure su uno spiedo all'interno di un forno di terracotta. È al 100% di origine agricola biologica.