Si tratta di una polvere bio di pura açaí ottenuta dalle piccole bacche viola di açaí, una palma tropicale che cresce principalmente nella regione amazzonica in America del Sud. La polpa di questi frutti è deliziosa e viene consumata come uno snack dalla popolazione indigena. Oltre al suo ottimo sapore, queste bacche sono molto apprezzate per il loro alto valore nutritivo. Ricche di antiossidanti (elevato valore ORAC), acidi grassi omega, aminoacidi, vitamine, minerali, fibre, ... L'açaí contiene 10 volte più antiossidanti dei mirtilli e 30 volte più della vite rossa, il che spiega il suo attuale successo a livello mondiale. Le bacche sono consumate soprattutto nella dieta degli atleti di alto livello o semplicemente per mantenere la salute. Le bacche di açaí di Biotona sono coltivate in Brasile in modo completamente biologico e vengono immediatamente lavorate dopo la raccolta attraverso una rigorosa selezione prima di essere ridotte in polvere tramite un processo di liofilizzazione. In questo modo, odore, colore e sapore rimangono quasi identici alla frutta fresca. Questo procedimento di essiccazione preserva anche tutti i fitonutrienti naturalmente presenti. Confezione da 150g.