Descrizione
Lo sciroppo concentrato di succo d'agave di Cal Valls è realizzato con succo estratto dalla foglia della pianta di agave, un potente dolcificante che contiene grandi quantità di fruttosio naturale. Inoltre, fornisce al corpo sodio, potassio, ferro e le vitamine C ed E. Contiene meno calorie dello zucchero bianco raffinato, grazie a una composizione che include il 75% di fruttosio. In altre parole, si tratta di uno zucchero naturale. Tuttavia, il restante 25% è glucosio; quindi non è un prodotto adatto per i consumatori diabetici.
I contenuti elevati di glucosio in altri dolcificanti favoriscono un eccessivo appetito, quindi questo prodotto, che ha un basso indice glicemico, aiuta a mantenere la sensazione di sazietà. I prodotti di Cal Valls provengono dall'agricoltura biologica, garantendo il minimo impatto negativo sull'ambiente.