Descrizione
Il succo d'uva bianca di Cal Valls è una bevanda naturale con un variegato contenuto di zuccheri ben assimilabili: principalmente fruttosio, ma anche glucosio. Contiene anche vitamine B e C, minerali e oligoelementi come calcio, potassio, ferro o magnesio. Le uve bianche sono benefiche per il funzionamento del sistema nervoso e dei muscoli, e sono indicate per persone con elevate necessità energetiche, come gli sportivi.
Le uve sono uno dei frutti più ricchi di carboidrati, insieme ai fichi freschi e alle banane. Sono anche molto ricche di polifenoli, potenti antiossidanti. Così, questo succo d'uva di Cal Valls presenta benefici che agiscono a diversi livelli: protegge l'apparato cardiovascolare rallentandone il deterioramento, limitando la formazione di colesterolo cattivo e migliorando la resistenza dei vasi sanguigni.