Descrizione
Pasta presentata in formato di spaghetti fini e piccoli, prodotto realizzato a partire da farina di grano Kamut® integrale proveniente da agricoltura biologica. Il grano di Khorasan o grano orientale, è una sottospecie tetraploide del grano originaria di Khorasan, Iran. Questo grano è il doppio delle dimensioni del grano moderno ed è conosciuto per il suo ricco sapore di nocciola. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.