Integratore alimentare a base di lecitina di soia, tradizionalmente utilizzata come tonico per i vasi sanguigni, migliora e riduce i livelli di colesterolo circolante e rallenta l'invecchiamento delle cellule nervose. Ritarda gli effetti negativi dell'eccesso di grassi ed è molto utile come fortificante. La sua ricchezza in fosfolipidi lo rende un'ottima fonte di nutrienti per le cellule cerebrali e utile come fortificante. Svolge un ruolo importante nel metabolismo epatico. Il suo nome latino è Glycine Max o G. hispida. Pianta erbacea annuale, si utilizza l'estratto ottenuto dall'olio di semi (con il 73-79% di fosfatidilcolina). È composto da fosfolipidi, glicosidi isoflavoni, olio grasso, vitamine liposolubili e proteine.