Burro biologico dal sapore affumicato che ricorda le noci grazie alla sua preparazione, riscaldata a lungo. È stato ottenuto eliminando l'acqua, le proteine e gli zuccheri dal burro, lasciando la parte grassa. Ideale per spalmare, per fare piatti salati o dolci o per friggere
Può contenere tracce di lattosio e proteine del latte.
Non è necessario conservarlo in frigorifero, ma è consigliabile tenerlo in un luogo fresco e asciutto.