Descrizione
Soia testurizzata biologica derivata da fagioli di soia. Contiene un apporto proteico vegetale a basso contenuto di grassi, fibre e acqua essendo un alimento disidratato. Presenta anche una concentrazione di nutrienti tra cui fosforo, calcio, vitamine del gruppo B e soprattutto notevole per il suo apporto di ferro. Ha un sapore squisito e gradevole. Può essere consigliata per ridurre i livelli di colesterolo. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo e cereali con glutine.