Arihuá è 100% naturale e di origine biologica, che fornisce un potere dolcificante fino al 30% superiore allo zucchero convenzionale. È più dolce del miele. Contiene minerali come ferro, potassio e magnesio.
Il suo basso indice glicemico lo rende ideale per le persone che stanno attente all'assunzione di carboidrati, ed è persino un prodotto adatto al consumo da parte di persone con diabete di tipo II, poiché non richiede insulina nelle sue prime fasi per essere metabolizzato.
Il nettare di agave Arihuá non aggiunge sapore, ma esalta il sapore naturale del cibo.