Farina di grano khorasan Kamut biologica Tipo 0 con i seguenti valori medi per 100 g:
- Energia: 1454 kJ / 342 kcal
- Proteine: 14 g
- Carboidrati: 69,9 g (zuccheri 3,8 g)
- Grassi: 0,9 g (acidi grassi saturi 0,2 g)
- Fibre: 4 g
- Sodio: 0,003 g
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce e da fonti di calore. Le farine biologiche di cereali possono formare "farfalline" se conservate male.