I fiocchi di miglio decorticato biologico sono un cereale senza glutine, ricco di nutrienti essenziali. Ogni 100 g fornisce:
- 348 kcal di energia
- 9,8 g di proteine
- 69,7 g di carboidrati
- 3,9 g di grassi
È importante tenere presente che il consumo di miglio potrebbe non essere adatto per le persone celiache a causa del rischio di contaminazione durante il confezionamento.