Descrizione
Il cous cous di farro integrale di Int-Salim è diverso. Il suo sapore si discosta dal tradizionale di grano, essendo composto da farro integrale proveniente da agricoltura biologica certificata. Inoltre, il farro fornisce più proteine e riduce la quantità di glutine, aiutando a essere digerito molto meglio dal consumatore in qualsiasi momento della giornata. Essendo un alimento integrale, presenta molteplici componenti benefici tra cui spiccano la fibra, le vitamine e i carboidrati a rilascio lento.
Il cous cous di farro integrale di Int-Salim può essere incluso nei piani alimentari abituali, sia come piatto unico che come contorno all'interno di menu casalinghi con pesce, carni rosse o verdure e legumi come elementi principali. È sempre più comune vederlo in ricette di tutto il mondo.