Descrizione
Tempeh di soia con ingredienti provenienti da coltivazioni biologiche. Con un elevato contenuto proteico favorisce la salute muscolare e ossea. Subisce un doppio processo, prima le fave di soia vengono cotte e poi fermentate con il fungo rhyzopus oligosporus, in un ambiente con controllo della temperatura. La fermentazione fa sì che le proteine si trasformino in aminoacidi, facilitando l'assorbimento per il corpo umano. Consigliato da mangiare da solo o con zuppe, insalate o piatti saltati.