Descrizione
Prugne ume intere fermentate con sale marino. Favoriscono una buona digestione e aiutano a prevenire la stitichezza. Consigliate per il consumo due o tre volte alla settimana. Le prugne contengono acido citrico, fosforo, potassio, magnesio, calcio e molto ferro. L'acido della umeboshi si neutralizza con il sale e si ottiene un sapore equilibrato. Con proprietà depurative e antiossidanti. Realizzate con ingredienti provenienti da agricoltura biologica.