Il Modasana-140 Gamb.P/A Nero 3 è un pane a proteine vegetali pronto all'uso, che contiene esclusivamente proteine di origine vegetale. Può contenere tracce di soia, senape, sesamo e altramuz.
Valori nutrizionali medi per ogni 100 g di prodotto:
- Energia: 1.016 kJ/243 kcal
- Grassi: 4,5 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g
- Carboidrati: 49 g di cui zuccheri 3 g
- Fibre: 3 g
- Proteine: 0,65 g di cui:
- fenilalanina 30 mg
- tirosina 42 mg
- leucina 47 mg
- valina 69 mg
- Sale: 0,32 g
- Sodio: 128 mg
- Potassio: 29 mg
- Fosforo: 37 mg
Conserva il prodotto in un luogo fresco e asciutto. La data di scadenza dalla data di produzione, in confezione integra, è di 4 mesi.