Descrizione
Il finocchio verde ha proprietà carminative, antispasmodiche, sedative, espettoranti, antinfiammatorie e antitosse. Già nella cavità orale, masticando qualche seme si evita l'alitosi. Nello stomaco, le sue proprietà antiinfiammatorie e carminative alleviano gastriti e aerofagie, essendo il finocchio una pianta comune nei rimedi contro la dispepsia. Stimola la produzione dei succhi coinvolti nella digestione, a partire dalla saliva stessa, e quindi alle proprietà del finocchio verde si deve aggiungere quella di stimolare l'appetito.