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Nutridays Gelomix Plus Instant 600g è un addensante in polvere indicato nell'ambito di diete legate a patologie dell'apparato digerente, per limitare problemi di deglutizione o falsi passaggi. Si scioglie in liquidi caldi o freddi: zuppe, salse, latte, cioccolato, tè o caffè, ma può essere utilizzato anche per preparare acqua gelificata aromatizzata con sciroppo e acqua minerale.
Il suo potere addensante e la sua dissoluzione istantanea permettono di ottenere rapidamente la consistenza desiderata.