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Descrizione
Concentrato di proteina di fagioli, proveniente da coltivazione biologica, che fornisce una grande quantità di proteine salutari di origine vegetale. Il fagiolo è un'eccellente fonte di energia, poiché contiene il 45% di amido, e fornisce tante proteine quanto le carni (circa il 20% del suo peso).
Grazie al suo delicato sapore, è particolarmente indicato per la preparazione di salse, dessert, prodotti da forno e pasticceria.