Descrizione
La proteina di mandorla è ottenuta da mandorle siciliane e si caratterizza per il suo tipico aroma delicato. Questa proteina in polvere ha un importante contenuto di proteine vegetali, le quali contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Contiene gli otto aminoacidi essenziali, L-isoleucina, L-leucina, L-lisina, Metionina-cisteina, fenilalanina tirosina, L-treonina, L-triptofano, L-valina, così come calcio e molte fibre. Con un piacevole sapore di frutta secca. Può anche essere utilizzata per sostituire parte della farina abituale nella preparazione di pane o dolci con conseguente miglioramento nutrizionale, rendendola perfetta per le persone anziane.