Sale cristallino fine, morbido e non trattato della provincia del Punjab. Adatto ai vegani. Raccomandato per condire tutti i tipi di cibo. È una fonte di magnesio e calcio, contribuisce alla salute della pelle e migliora la digestione. Aiuta a preservare il cibo ed esalta il sapore di zuppe, salse, piatti di carne e verdure, pasta e riso. Adatto all'uso gastronomico.