Appelciderazijn bevat een stof genaamd pectine, die helpt om de bloedsuikerspiegel in balans te houden. Dit resulteert in een verminderde eetlust. Appelciderazijn is al duizenden jaren bekend om zijn ontelbare eigenschappen. Dit product bevat organische zuren, waaronder azijnzuur. Het bevat ook vitaminen zoals vitamine A, betacaroteen, mineralen, enzymen en aminozuren. Het reguleert de pH-waarde van het lichaam, stabiliseert de bloedsuikerspiegel, verbetert de gezondheid van de darmen en de spijsvertering, en kan gevoelens van vermoeidheid verminderen.