Dit is een volkoren vegetarisch product, voor snacking en canapés. Ze worden gemaakt zonder gist en lactose. Alle producten zijn biologisch geproduceerd. Dit product is ideaal als tussendoortje halverwege de ochtend of halverwege de middag. Deze pannenkoeken helpen, op een eenvoudige manier, om de macrobiotische voordelen van zeewier in het lichaam te krijgen. Ze kunnen worden gecombineerd met groentepatés om een lekker, origineel en gezond tussendoortje te maken. Eigenschappen van Atlantisch zeewier: het is de grootste natuurlijke bron van essentiële mineralen (calcium, ijzer, kalium, fosfor, magnesium...) en oligo-elementen (bijna allemaal, vooral jodium, silicium, zink, mangaan, koper, selenium...). Zij bevatten eiwitten met een hoge biologische waarde: zij vullen de eiwitten van andere voedingsmiddelen aan, aangezien zij alle essentiële aminozuren en de 9 niet-essentiële aminozuren bevatten. Vitamines, vooral die van de A- en C-groep. De overvloedige vezels zijn verzadigend en vergemakkelijken de darmtransit. Ze versterken botten, haar en nagels. Zij zijn niet alleen voedend, maar stimuleren ook de stofwisseling en de bloedsomloop, helpen bij gewichtsbeheersing en activeren de afweer.