Het is een groentepaté met zeewier, als aanvulling op diëten met nauwelijks calorieën (maximale smaak met nauwelijks vet). Want dit groentesupplement met zeewier biedt alle voordelen van deze "zeegroenten" samen met de eigenschappen van groenten zoals tofu. Deze paté is ideaal als broodbeleg of als tussendoortje: voor tussendoortjes, diners, ontbijt, omdat hij plantaardig is, bevat hij nauwelijks calorieën, of als begeleiding bij recepten zoals rijst, vlees, vis, groenten, enz. Eigenschappen van Atlantisch zeewier: het is de grootste natuurlijke bron van essentiële mineralen (calcium, ijzer, kalium, fosfor, magnesium...) en oligo-elementen (bijna allemaal, vooral jodium, silicium, zink, mangaan, koper, selenium...). Zij bevatten eiwitten met een hoge biologische waarde: zij vullen de eiwitten van andere voedingsmiddelen aan, aangezien zij alle essentiële aminozuren en de 9 niet-essentiële aminozuren bevatten. Vitamines, vooral die van de A- en C-groep. De overvloedige vezels zijn verzadigend en vergemakkelijken de darmtransit. Ze versterken botten, haar en nagels. Zij zijn niet alleen voedend, maar stimuleren ook de stofwisseling en de bloedsomloop, helpen bij gewichtsbeheersing en activeren de afweer.