Biologische ontvette cacao, zonder smaakstoffen of verdikkingsmiddelen. Gemaakt door Fair Trade boerenorganisaties. Uitstekende kwaliteit, ideaal voor het maken van taarten en desserts of een heerlijke warme chocolademelk. Criollo cacao. Criollo is de meest gewaardeerde cacaosoort vanwege zijn kwaliteit, aroma en smaak. Hij is zeer aromatisch en minder bitter dan de Forastero, die de meest voorkomende soort is. Men schat dat de Criollo cacao minder dan 3% van de wereldcacaoproductie uitmaakt, omdat de plant zeer teer is en minder productief dan andere variëteiten. Lactose- en glutenvrij.