100% natuurlijke, ongeraffineerde, hele rietsuiker, van eerlijke handel uit Ecuador. Het is een bron van minerale zouten, ijzer, eiwitten en koolhydraten. Het wordt verpakt volgens een traditioneel procédé waarbij de stokken mechanisch worden geperst en het sap wordt geconcentreerd door het water in de zon te laten verdampen, waardoor de voedingsbestanddelen bewaard blijven. Het heeft een aangename zoete en zachte smaak, met een ambergele kleur. Aanbevolen voor de bereiding van gebak, biscuits, jam, cocktails, crèmes, dranken, infusies en thee.