Diethylether, of kortweg ether, is een organische verbinding van de etherklasse. Het is een brandbare, kleurloze, zeer vluchtige vloeistof. Het wordt gebruikt als laboratoriumoplosmiddel en als startvloeistof voor sommige motoren
Het is vooral belangrijk als oplosmiddel bij de productie van cellulosekunststoffen zoals celluloseacetaat.