Maïsmeel, dat met zijn gele kleur helderheid geeft aan bereidingen. Het kan worden gepureerd of gemengd met ander meel om koekjes, brood, enz. te maken. Maïsmeel helpt het beenderstelsel te versterken en de groei te stimuleren. Het verbetert de gezondheid van de haarvaten en het gebit en verhoogt de elasticiteit van de spieren. Het is goed voor de gezondheid van het hart en heeft een antioxiderende werking.