Dit Biocop-product is een piadina. Het zijn zeer dunne, ronde broden die geen gist bevatten. Ze worden gemaakt met Khorasan Kamut tarwemeel en 100% biologische ingrediënten. Ze worden gemaakt met producten uit de biologische landbouw volgens de principes van de bedrijfscultuur. Deze Biocop piadinas kunnen worden gebruikt om verschillende recepten te bereiden. Ze worden meestal gegeten als omhulsel voor de gewenste vulling. Van groenten en salades tot kaas, vlees of worst. Ze zijn ideaal als ontbijt, tussendoortje of lichte avondmaaltijd. Ze kunnen ook worden gebruikt om een dessert te improviseren door ze te vullen met crèmes of fruit in siroop. Hoe je ze ook bereidt, ze leveren een royale hoeveelheid vitaminen, mineralen en energie.