Omschrijving
Dit product van Biocop is een ambachtelijk bereide honing. Het is het resultaat van de zorg waarmee biologische landbouw wordt uitgevoerd. Het wordt bloemenhoning genoemd omdat het wordt verkregen uit de nectar van bloemen die door bijen worden verzameld. Daarom is het een honing met een bloemige smaak die op een koele en droge plaats moet worden bewaard. Deze honing van Biocop kan worden gebruikt om koude of warme dranken te zoeten, om op brood of toast te smeren of als ingrediënt in verschillende recepten. Ook kan het worden gebruikt als dressing voor salades. Het heeft een zachte textuur en kan gemakkelijk worden uitgesmeerd en verdund. Het is verkrijgbaar in een handige glazen verpakking die alle eigenschappen van de honing intact houdt. De honing kan van consistentie veranderen en steviger worden.