Product gemaakt door BIOCOP uit biologische landbouw. Dit brood van volkoren spelttarwe bevat havervlokken. Het is rijk aan vezels. Door de granen waarvan het wordt gemaakt, geeft het sneller een verzadigd gevoel en helpt het dit gevoel langer vast te houden. Door het hoge vezelgehalte is het ideaal om de spijsvertering te verbeteren en helpt het bij de preventie van ziekten zoals een hoog cholesterolgehalte, de beheersing van de bloedsuikerspiegel en constipatie. Het wordt aanbevolen als ontbijt als sandwich met kalkoenham, kaas en verse groenten naar keuze. Om de smaak te verbeteren, wordt aanbevolen de kaas gedurende 1 à 2 minuten licht te roosteren, zodat hij een knapperige textuur krijgt. Het is ook aan te bevelen de kaas 5 minuten te verwarmen tot hij helemaal geroosterd is en hem als toast te eten met zoet of hartig broodbeleg.