Omschrijving
De umeboshi vindt zijn oorsprong in Japan, waar het wordt beschouwd als een voedingsmiddel-medicijn vanwege zijn geweldige smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Dit product van Biocop wordt gemaakt van een soort abrikoos die bekend staat als Japanse pruim. Bij de productie wordt gebruik gemaakt van zeewater in pekel en rode shiso-bladeren. Aan het einde van het proces wordt een zure en zoute smaak verkregen, zeer gewaardeerd in rijst, soepen en sauzen. Tegenwoordig maakt het ook deel uit van de Koreaanse en Chinese keuken. Het helpt vermoeidheid te verminderen en de eetlust te stimuleren. Het wordt aanbevolen voor alle soorten mensen, aangezien het een populair middel is tegen hoofdpijn, misselijkheid en braken. Het is ook een krachtige antioxidant die de huid en cellen beschermt tegen vrije radicalen.