Omschrijving
Recept Bio ontwikkeld om de smaakpapillen van de baby te prikkelen. Het is een evenwichtig gerecht zodat de baby verschillende texturen en smaken wil ontdekken. Het wordt bereid door te koken in Brive-la-Gaillarde met biologische ingrediënten. In een kom worden groenten gemengd met aardappel, selderij, erwten en prei. Zonder toegevoegd zout en met kleine stukjes. Een dressing kan worden bereid met extra vierge olijfolie, citroensap, mosterd, zout en een scheutje appelciderazijn, en voeg de korianderblaadjes toe gescheiden van de takjes.