Het witte druivensap wordt op traditionele wijze gemaakt van verse druiven van de inheemse variëteiten Macabeo en Parellada. Bij het maken van het sap wordt gestreefd naar zo min mogelijk verlies van vitaminen om een optimaal organoleptisch en nutritioneel niveau te bereiken. De druif heeft een hoog gehalte aan antioxidanten, voorkomt schade aan de bloedvaten van het hart en helpt de bloeddruk gezond te houden. Er zijn geen synthetische chemicaliën gebruikt tijdens de teelt of productie. Er kunnen kleine variaties worden waargenomen die de kwaliteit op geen enkele manier beïnvloeden, omdat het een 100% natuurlijk product is. Geschikt voor glutenvrije of vegetarische diëten. Cal Valls is een bedrijf dat zich toelegt op de productie van volledig biologisch geteelde sappen en groenten in blik en is gevestigd in Catalonië, Spanje.