Kuzu poeder, 100% biologisch, geschikt voor gebruik als verdikkingsmiddel in gastronomische bereidingen. Het fungeert als bindmiddel in sauzen, compotes, bereide gerechten en geleien. Het is een zetmeel dat wordt verkregen uit de Pueraria Lobata plant, die in de traditionele Chinese geneeskunde wordt gebruikt. Het bevat ontgiftende eigenschappen voor het lichaam, die de eliminatie van toxines vergemakkelijken. Verpakt zonder conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen. Ecocert gecertificeerd.