Hele pruimen van de variëteit umeboshi, afkomstig van in Japan geteelde biologische gewassen, die bijdragen tot de goede werking van het spijsverteringsstelsel en helpen het immuunsysteem te versterken.
Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten, calcium, ijzer en fosfor, en leveren spijsverteringsenzymen, die darmontstekingen helpen voorkomen en de spijsvertering en het ontgiften van het lichaam bevorderen.