Omschrijving
De Manuka-honing uit Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn vele voordelen. Het helpt bij het bestrijden van keelpijn en heeft een verzachtende werking. Het wordt zowel als voedsel als behandeling gebruikt. Het heeft een specifieke samenstelling die het unieke therapeutische eigenschappen geeft. Het wordt zo genoemd omdat het afkomstig is van de zoektocht van bijen naar nectar van de bloemen van de manukastruik, een soort neef van de theebomen. Het heeft een hoog gehalte aan methylglyoxal, een molecuul dat uitzonderlijke antiseptische eigenschappen geeft. Gebruikt in keelpastilles, biedt het voordelen voor gevoelige en geïrriteerde slijmvliezen. Het verlicht dus door hoest te stoppen dankzij zijn hoeststillende effect. Het kan ook worden gebruikt ter preventie tijdens risicoperiodes. Het vermindert keelontsteking.