Voedingssupplement in poedervorm van de maling van de wortelknol van kurkuma longa, afkomstig uit de biologische landbouw. Kurkuma is gunstig voor:
- Leverproblemen
- Galblaasproblemen
- Indigestie
Het is een maagtonicum. Turmeric of kurkuma is een kruidachtige plant uit de familie van de zingiberaceae, inheems in het zuidwesten van India. Het bevat warme en pittige eigenschappen die helpen de bloedcirculatie te stimuleren.
Dankzij de belangrijkste component, curcumine, heeft het antioxidante krachten en is het zeer gunstig. Het heeft de volgende eigenschappen:
- Antitumoraal
- Antioxidant
- Anti-artritisch
- Ontstekingsremmend
Het is ideaal bij spijsverteringsproblemen zoals:
- Langzame spijsvertering
- Gebrek aan eetlust
- Winderigheid
- Overschot of gebrek aan maagsappen
Het wordt gebruikt als smaakmaker voor zowel zoete als hartige gerechten en om dranken en infusies op smaak te brengen. Het wordt echter niet aanbevolen voor:
- Mensen met bloedingsproblemen of een neiging tot bloeden
- Zwangere vrouwen (gebruik moet worden vermeden of beperkt)