Natriumarm zout, de samenstelling bevat tot 70% minder natrium dan gewoon zout. Het is ideaal voor wie zijn consumptie van gewoon zout moet of wil beperken.
Een hoge natriuminname is een bekende risicofactor voor hypertensie
Het kan worden gebruikt om alle soorten voedsel op smaak te brengen, zowel aan tafel als in de keuken.