Voedingssupplement op basis van sojalecithine, van oudsher gebruikt als tonicum voor de bloedvaten, verbetert en verlaagt het circulerende cholesterolgehalte en vertraagt de veroudering van zenuwcellen. Het vertraagt de negatieve effecten van overtollige vetten en is zeer nuttig als verrijking. Zijn rijkdom aan fosfolipiden maakt het een uitstekende bron van voedingsstoffen voor hersencellen en nuttig als versterker. Het speelt een belangrijke rol in het levermetabolisme. De Latijnse naam is Glycine Max of G. hispida. Het is een eenjarige kruidachtige plant, waarvan het extract uit de zaadolie (met 73 tot 79% fosfatidylcholine) wordt gebruikt. Dit bestaat uit fosfolipiden, isoflavonglycosiden, vette olie, in vet oplosbare vitaminen en proteïnen.