Omschrijving
Xilitol wordt gewonnen uit de schors van de berkenboom in Finland, een land waar het erg populair is. Het is een ideaal alternatief voor suiker, en het is ook een alkalisch middel. Verlaagt het aantal gaatjes met 70%, remt de groei van bacteriën, vermindert het niveau van zuren die de tanden aantasten en de gevoeligheid van de tandhals, waardoor tandvleesaandoeningen worden geëlimineerd. De opname door het metabolisme is gedeeltelijk en langzaam, heeft 40% minder calorieën en een GI van 7, wat ideaal is voor afslankdiëten en voor mensen die eenvoudigweg hun gewicht willen beheersen. Het heeft een zeer lage glycemische index, en is een ideaal alternatief voor sucrose, en is vrij van GGO's.