Verzonden vanuit Spanje
Volkorenpasta van gecertificeerde biologische speltmeel. Spelt is het steringrediënt van dit product.
Het is een graan dat tijdens de groeifase een dikke schil ontwikkelt, waardoor het niet wordt beïnvloed door luchtvervuiling. Bovendien reageert het negatief op prikkels van chemische behandelingen, wat het een uitstekend product maakt voor de biologische landbouw (zonder gebruik van pesticiden of andere verontreinigende stoffen).
Voedingsvoordelen van spelt:
- Hoog magnesiumgehalte, wat helpt om stress te bestrijden.
- Verhoogd gehalte aan eiwitten, ijzer, fosfor en de vitamines A, B en E.
- Bevat meer eiwit dan tarwe en van betere kwaliteit.