Het helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden, is hartversterkend en bloeddrukregulerend. Het heeft hypoglykemische eigenschappen (verbetert de glucosetolerantie) en wordt al eeuwenlang als natuurlijke zoetstof gebruikt door de Guarani-indianen. Het is compatibel met fluoride en helpt dus de groei van bloedplaatjes te stoppen en tandbederf te voorkomen. Het draagt ook bij tot stemmingsverbetering door zijn werking op het zenuwstelsel.