Meel gemaakt van biologische amarant zaden. Het heeft voedende eigenschappen en voorziet het lichaam van essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, foliumzuur, calcium en vitamine C. Het helpt een normale darmtransit te behouden, spiervezels te ontwikkelen en de absorptie van suikers te vertragen. Het kan worden gebruikt voor brood- en gebakrecepten, aanbevolen voor mensen met een glutenintolerantie.