100% biologische tijmbloemhoning, met de hand geplukt door kleine imkers uit centraal Catalonië. Met een lichte amberkleur en een intens bloemenaroma. Het helpt de spijsvertering te verbeteren, verzacht keelpijn en helpt de bloeddruk in evenwicht te houden. Het is een voedingsmiddel met eigenschappen en gezondheidsvoordelen dat goed combineert met zuivelproducten, fruit, in saladedressings, sauzen, gebak en als vervanger van suiker. Het bevat voedingsstoffen zoals calcium, koper, ijzer, magnesium, mangaan, zink, fosfor, kalium, vitamine B, C, D en E, en antioxidanten. Het is niet gemanipuleerd of gepasteuriseerd.