Omschrijving
De kukicha thee of drie jaar oude thee is een van de gezondste natuurlijke dranken die er bestaan en wordt verkregen uit de takken en stelen van dezelfde plant als groene thee en zwarte thee. Het heeft een sterk alkaliserende werking. Het neutraliseert de zuurgraad en de tannines dragen bij aan een goede spijsvertering van volle granen en groenten, waardoor hun voordelen en vitaminen worden versterkt. Het is zeer rijk aan vitamines en mineralen. Het bevat een hoog gehalte aan calcium: een kopje kukicha thee bevat tot 13 keer meer calcium dan een glas melk.