Omschrijving
Het gebruik van cichorei is vooral gunstig voor het spijsverteringssysteem, omdat het een tonisch effect heeft op dit systeem en de afscheiding van maagsappen stimuleert, waardoor de lever wordt ontlast. Het is daarom aangewezen bij zware spijsvertering en leverinsufficiëntie. Het heeft ook een licht laxerend en wormafdrijvend effect (verdrijving van darmparasieten). Het bevordert de bloedsomloop, verlaagt de bloeddruk en kan de hartslag verlagen. Onder de actieve ingrediënten die cichorei bevat, zijn inuline, choline, tannines, mineralen en vitamines zoals B, C, K en P. Deze actieve ingrediënten worden in grotere concentraties aangetroffen in de wortel van de plant.