Volkoren speltmeel, gemaakt met ingrediënten uit de biologische landbouw. Aanbevolen voor het maken van brood, pizza's en broodjes. Spelttarwe is een energierijke graansoort die eiwitten met een hoge biologische waarde, complexe koolhydraten, vezels en de vitamines E, B1 en B2 levert. Het is een bron van calcium, magnesium, ijzer, fosfor en kalium. Het bevordert de cardiovasculaire functies en helpt het immuunsysteem te versterken.